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Batatas assadas com biscoito

Receitas de culinária / Receitas de segunda refeições / Pratos de carne / Porco

4 porções
45 min seus 15 min

O fígado de porco assado em smetan com batatas é uma receita muito simples, que não requer muito custo. Óptima opção para almoçar em família. Batatas assadas com biscoito não só são deliciosas, mas são boas.

Batatas de 700 gramas, Fígado de porco de 500 gramas, Cebolinha de 1 polegada, Espiga de porco de 100 gramas, Smetana de 200 gramas, Verde de enxofre de 1 ramal, Verde de galho de 1 ramal, Pimenta de martelo preto de 0,25 h. Colheres, Sol de 1 hora colher

Ingredientes para batatas assadas com fígado são acessíveis, econômicos e em quantidade ilimitada.

Limpar as batatas e lavá-las.

Em seguida, cortar com canecas de 0, 5 cm de espessura.

Cortar em pequenos cubos o sebo de porco.

Aqueça a frigideira e derretam o sebo. Vai demorar cinco ou sete minutos. Você pode substituir por óleo vegetal ou usar gordura.

Coloque as batatas na frigideira.

Frite um pouco em gordura derretida em fogo grande por 10-15 minutos, interrompendo periodicamente.

Lavar o fígado e cortar sutilmente (a espessura dos slides é de aproximadamente 0, 7 cm). Para que o fígado seja mais suave, mais delicado e mais delicado, antes de cozinhar, recomenda que o leite seja molhado por 30 minutos.