Batatas fartas-i

1 porção


Limpar as batatas, lavar e cortar com canecas de 1 cm de espessura Cada rodízio cortar ao meio horizontalmente, mas sem levar a faca ao fim para que os discos não se separem um do outro. O porco é muito pequeno para cortar, misturar com molho de soja e vinho de arroz ou alimento na cédula. A farra é cuidadosa. 1 colher de farelo para colocar entre as duas metades de cada caneca de batata. Farinha para fazer um pouco de água fervente e amassar esta mistura de batatas fartas. Aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal (5-6 colheres) em uma frigideira ou em uma frigideira profunda e frite-lhe as canecas de batata até a cor dourada e amarela.