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Galinhas em potes à esteira
1 porção
As carnes são cortadas com pedaços de 20 - 25 g, enchidas de água e cozidas por 30 minutos, e as batatas cortadas com grandes cubos ou barras. Vegetais passistas, juntamente com batatas e carne, são apagados antes de estarem prontos. Envolvem a massa, espaçam-na a 2 mm de espessura, cortam-na em pedaços, colocam-na num armário de sopro por 10 minutos. Ao servir, é derramado com verde e alho
As carnes são cortadas com pedaços de 20 - 25 g, enchidas de água e cozidas por 30 minutos, e as batatas cortadas com grandes cubos ou barras. Vegetais passistas, juntamente com batatas e carne, são apagados antes de estarem prontos. Envolvem a massa, espaçam-na a 2 mm de espessura, cortam-na em pedaços, colocam-na num armário de sopro por 10 minutos. Ao servir, é derramado com verde e alho
coreana de porco, 80 gramas, cebola de rolo, 30 gramas, cenoura de 15 gramas, pimenta verde búlgaro de 20 gramas, margarina de 10 gramas, batata de 80 gramas, tomate purê de 15 gramas, verde de 4 gramas, alho de 2 gramas
