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Farelo hepático para pepinos

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1 porção

O fígado é grelhado, refrigerado e deixado passar pela carne, a cebola é amarrada por semicolhos, passa e liga todos os componentes.

manteiga de 5.5 gramas, cebola de repique de 13 gramas, fígado de carne de 14 gramas, ou fígado de porco de 14 gramas, especiarias a gosto, porco de 125 gramas