Carne branca derretida na boca

1 porção


Cortem a carne de porco com barras finas de 3 mm. Cozinhar grossa com gemas e amido amido divorciado com pouca água. Aqueça em um wok ou frigideira uma quantidade suficiente de óleo vegetal, mergulhe as barras de porco em um molho e frite em óleo aquecido até a cor dourada. Tirar e deixar-te lavar a manteiga. Em uma capacidade separada, coloque um pouco de água, adicione o açúcar e aqueça-o até a sua dissolução total. Baixar as barras de porco fritas no xarope, virar várias vezes e derrubá-las com manteiga de sésamo. Um prato pronto para ser derramado.