Baozze envelhecido com carne de porco e camarão

1 porção


O porco preparado é muito pequeno para cortar. A carne de camarão é lavada, cortada e cortada. Misture os camarão cortados com uma proteína de ovo e amido de milho, salgue e misture até produzir uma massa homogênea. Põe água fervente na farinha, enche a massa e molhe-a. Coloque a massa em cima de uma prancha de farinha e divida em 40 pedaços, cada um espaçando-a e dando-lhe a forma de uma folha de lótus. No centro de cada panqueca colocar 1-2 colheres de porco cortado, um pouco de massa de camarão e embrulhar bordas de queru. O bolinho tem de estar aberto. Cozinhar Baozze com pequenas porções por par por 5 minutos em fogo forte. Adicionar um pouco de água fria e cozinhar até ficar pronto por mais 2 minutos