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Espaguete com almôndegas picantes

1 porção


Cortando a cebola, frite metade do normal no azeite até à cor dourada. As salsichas são limpas e cortadas de forma pequena. Misture salsicha, cebola, farelo, secos de pano e ovo, adicione metade do petisco cortado, metade da colher de chá, pimenta. Cegar as almôndegas, fritar no azeite até à coroa dourada, colocar em louças separadas. No resto da frigideira, frite a cebola reposta até à cor dourada. Adicionar alho e assar 1 minuto, sempre atrapalhando. Coloque na cebola grelhada tomates com suco, açúcar, basílica, cubo de caldo, meia colher de sal, pimenta. Levar à ebulição e colocar a frigideira na frigideira. Apagar durante 15 minutos sem uma tampa em fogo fraco. Coloque o resto da frigideira na frigideira. Cozinhar espaguete e misturar com almôndegas.

espaguete - 500g, farelo - 300g, salsicha 300 gramas, tomate 800 gramas, cebola 2, alho - 1 doleiro, ovos - 1, azeite - 3 colheres, açúcar - 2 colheres, pano seco - 2 colheres, cubo de caldo - 1 página, verde de petisco - 1 feixe, basílico - 1 hora colher, sal - 1 hora colher, pimenta a gosto