Salsichas em massa de batata

1 porção


As batatas cozidas de pó são deixadas passar pela carne, colocar-lhe um ovo, enfiar uma grana e uma farinha, salgá-la, e esta massa é boa para lavar. massa de batata espalmar, cortar em retângulos. com as salsichas para tirar a pele, descompô-las em retângulos preparados, bloquear as bordas da massa em todos os lados. Espalmar o ovo com manteiga derretida, mas não com óleo quente, lubrificar a massa, deitá-lo sobre uma folha, plantá-lo com queijo picante. cozinhar no forno.