Churrasco em namanganês

4 porções


Cortar a carne em pedaços de 25 a 30 gramas, marinar, como diz a receita do churrasco. A carne de nanismo é de 10 a 15 mil por xampu de metal de 80 a 90 cm de comprimento de pano seco ou farinha grande com pimenta vermelha de moleque. A churrasqueira está a fritar-se em namangângano, no tanque vertical. Servido junto com alface ou vegetais frescos (pepinos, tomates, raridade, cebola, rabanete).