Churrasco de carne cortada
1 porção
O cordeiro gordo passa duas vezes pela carne. Na fartura, rebate o ovo cru, adicione pimenta vermelha, sal, misture tudo bem, adicione a cebola. Em seguida, dar um ar de sarrasca, nanizar sobre espigões, colocar farinha e fritar sobre carvão como uma churrasqueira comum. A churrasqueira é servida em pratos com cebolas pequenas, tomates ou alface de grana e cebola.
O cordeiro gordo passa duas vezes pela carne. Na fartura, rebate o ovo cru, adicione pimenta vermelha, sal, misture tudo bem, adicione a cebola. Em seguida, dar um ar de sarrasca, nanizar sobre espigões, colocar farinha e fritar sobre carvão como uma churrasqueira comum. A churrasqueira é servida em pratos com cebolas pequenas, tomates ou alface de grana e cebola.
carne macia - 1 kg, cebola - 3, ovos - 1, sal a gosto, pimenta a gosto, farinha - 3-4 colheres