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Pato, ganso em potes de legumes
1 porção
Corte a tampa do pássaro em pedaços, frite e coloque em potes de barro, adicione batatas cruas, cenouras, calças, rabo, cebola levemente grelhada, sal, pimenta; encher o caldo e apagá-lo antes de estar pronto.
Corte a tampa do pássaro em pedaços, frite e coloque em potes de barro, adicione batatas cruas, cenouras, calças, rabo, cebola levemente grelhada, sal, pimenta; encher o caldo e apagá-lo antes de estar pronto.
Pato - 1, ou ganso - 1, cebola reposta - 1, batata - 6-8, cenoura - 2-3, calça - 1, pimenta - 1, gordura - 2 colheres, caldo - 0.5 copos, sal a gosto, pimenta a gosto, especiarias a gosto
