Pato assado em molho de tomate

1 porção


esvaziar o pato, lavá-lo, lavá-lo, lavá-lo durante 40 minutos em água inóspita e secá-lo. cortar a carne de pato em cubos pequenos, somar em capacidade separada, adicionar sal, amido em pouca água amida e proteína amassada. misturá-lo e deixá-lo insistir em 30 minutos. aquecer em um wok ou frigideira 0, 5 copo de óleo vegetal e fritar os cubos de carne de pato até estar pronto, atrapalhando continuamente. Coloque a carne e deixe lavar a manteiga para o resto da manteiga de molho de tomate ou ketchup, coloque o açúcar, o glutamato de sódio, coloque o vinho de arroz ou conhaque e um pouco de água. Coloque os cubos de carne de pato no molho e aqueça em fogo médio por 2-3 minutos.