Pato aromático

1 porção


Um pato preparado para cozinhar em água suficiente. A cebola é cortada em cubos, o alho é pequeno. no pato enfiar 1 copo de caldo de pato, adicionar açúcar, molho de soja, chile martelado, cebola cortada e alho, salgar e colocar um pato cozido nesta mistura. A tampa do pássaro por cima é regada com o caldo restante, coberta com a tampa e apagada em fogo forte, enquanto grande parte do líquido é liberada. um pato pronto para cortar com pedaços confortáveis para comer e servir quente.