Frango assado com arroz e queijo (4 - 6 porções)

4 porções


Metade da manteiga é derretida em uma frigideira e frita nela uma cebola cortada por anéis por 5 minutos, adicionar arroz e, com movimentos circulares, um pouco mais. enfiar o caldo, colocar 1 colher de sal, folha de lava, enxofre e petisco. levar à ebulição. Reduzir o fogo. fechar a frigideira com uma tampa e manter o fogo 15 minutos até o arroz estar pronto. Arrancar uma folha de lava e um petisco. Coloque o arroz com um anel sobre uma oponente lubrificada e coloque a carne de frango no meio. numa panela separada, derreter o resto da manteiga e fritar-lhe a farinha. Pô-lo com um gesso de creme, esfregando-o, levando-o à ebulição. regar o molho de arroz e carne de frango, derramar o resto de queijo e a opressão de colocar no forno (210 ° c) por 10 minutos, até que se mova.