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Frango na lata
A receita é adequada até para os que não cozinham! Só tem de juntar pedaços de frango numa lata, e depois o forno faz tudo sozinho.
frango, 1, sal a gosto, pimenta a gosto, alho a 1, folha de lava a 1.
Lavem o frango e cozem com guardanapos. Cortem o pássaro em pequenos pedaços (para caber numa lata de vidro). Salguem os pedaços de frango e peçam. Vejam bem a lata de vidro. Tem de estar inteira, sem fendas ou bolhas internas. A lata deve estar completamente seca! Coloque as mamas de frango no fundo da lata, depois os outros pedaços de frango, com alho cortado. Por cima, coloque a folha de lavra e feche a lata com uma tampa resistente ao calor (de vidro ou metal). Preencha a lata com um frango no máximo de 2/3, para que o sumo não seja derramado pelo topo durante a preparação. Repare: frango na lata é colocado no frio! um forno. Instale o regulador de temperatura em 150 ° C e, em 30 minutos, aumente a temperatura do forno para 180 ° C e asse o frango por mais 1-1, 5 horas. O prato «frango na lata» pode ser servido quente e frio.
