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Frango com pimenta
3 porções
O frango processado é lavado, dividido em oito ou dez partes e esfregado com sal. A cebola é pequena para cortar ou esfregar e fritar em manteiga até a cor dourada. Tirar do fogo, adicionar pimenta, 1 colher de água e colocar no fogo. Adicionar pedaços de frango, grelhar os lados 2 e apagar debaixo da tampa, se necessário, a água. Antes do fim do apagão, adicionar pimenta e tomate pequeno cortado, 10 min depois, tirar a tampa e beber um líquido extra. Smetan puxar 1/2 colher de chá de farinha, adicionar ao molho e ferver. Servir com arroz descascado ou batatas cozidas. Sirva uma salada de pepinos frescos separadamente.
O frango processado é lavado, dividido em oito ou dez partes e esfregado com sal. A cebola é pequena para cortar ou esfregar e fritar em manteiga até a cor dourada. Tirar do fogo, adicionar pimenta, 1 colher de água e colocar no fogo. Adicionar pedaços de frango, grelhar os lados 2 e apagar debaixo da tampa, se necessário, a água. Antes do fim do apagão, adicionar pimenta e tomate pequeno cortado, 10 min depois, tirar a tampa e beber um líquido extra. Smetan puxar 1/2 colher de chá de farinha, adicionar ao molho e ferver. Servir com arroz descascado ou batatas cozidas. Sirva uma salada de pepinos frescos separadamente.
galinha, 750 gramas, cebola, 1, colher, 2-3 colheres, pimenta vermelha, 1.5 h. Colheres, sal a gosto, lavado, 2-3 colheres, pimenta, 1 pimenta, tomate, 1 mil, farinha, 0.5.
