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Frango na lata
A receita original é «frango na lata» - o frango é cozido no forno para o par, sendo particularmente suculento e aromático.
frango (aproximadamente 1 kg) 1, sal a gosto, pimenta a gosto, maionese - 3 colheres, alho - 1 doce, cerveja - 0.5 copos, ou água - 0.5 copos, especiarias a gosto
Tira o frango, lave-o, salgue-o e pimenta-o lá fora e lá dentro. Em uma lata de 800 gramas, servir cerveja (ou água com qualquer especialidade de gosto) e usar frango em cima. Uma lata de frango é colocada na frigideira, para evitar que o líquido em destaque suja o forno. Na maionese, adicione o que faltou através do alho e lubrifique o frango em todos os lados. Colocar uma frigideira com uma lata no forno, aquecida a 220 ° C e cozinhar cerca de 1 hora. Se o frango na lata começar a arder rápido demais, cobrir com papel alumínio. Para ver se está pronto, furar o lugar mais grande, se não houver suco, a galinha está pronta. Retire o papel alumínio e, se o topo não estiver suficiente, cozinhe o frango numa lata de 5-10 min a temperatura máxima.
