Massa de cabelo
A carne de frango passa pela charcutaria. Misture a farinha e o leite e introduza uma farra de frango em contínuo. Da mesma forma, adicione a proteína do ovo e continue a bater no estado de exuberância. Então a massa obtida é dividida em almôndegas redondas e cozinhá-las.
carne de frango - 200g, farinha - 1 colher, leite - 0.5 copos, ovos (proteína) 1-2, sal a gosto