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Frio de frango

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10 porções
4 horas suas minas 20

Gostas de frio, mas não tens tempo? Recomendamos que o frio seja cozido de frango. E rápido e delicioso. Este frio é servido com saladas de legumes, maionese.

Frango - 1 (1,5-2 kg), Cenoura - 1), Ervilha em lata verde - 1 (1-2), raiz de petisco - 1-2), Sal - 1 (a gosto), folha de lavra - 2-3 (a gosto), cebola (a vontade) - 1 (1), pimenta de ervilha preta - 10 (a).

Comida com receita de frango frio.

Como fazer um frio de frango: O meu frango. Podemos cozinhar em quatro ou seis partes.

Colocamos o frango em uma panela, enchemos água fria (a água só deve cobrir o frango). Estamos a fazer ferver.

Limpamos as minhas terras, cortamos duas ou quatro partes.

Adicionamos a galinha nativa.

Frango com vísceras em fogo lento por cerca de 20 minutos, debaixo da tampa. E depois, salgado, antes de estar pronto (cerca de 50-60 minutos).

Ao final do cozimento, adicionamos especiarias. Varim 5-10 minutos, tiramos do fogo.

A carne de frango é refrigerada, separada dos ossos.

Com base no caldo de frango quente, fazemos preenchimento com gelatina. Para isso, colocamos um copo de caldo quente (70 graus) na tigela, adicionamos gelatina, amassamos até a dissolução total.

No caldo de frango quente adicionamos preenchimento. Vamos misturar.

Cortamos a carne de frango em pedaços. A minha e cortamos o verde do petisco.

Colocamos o verde do petisco, cortado, cenoura, carne de frango, ervilha verde enlatada.

Enchemos os alimentos preparados e deixamo-los ficar parados.

O frio de frango está pronto.

Bom apetite!