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Frango frito com cogumelos (6 porções)
6 porções
O frango processado, preparado, cortado em pedaços, esfregado com sal, pimenta. derreter 3 colheres de manteiga e fritar pedaços de frango, empilhá-lo numa panela de ferro fundido. em seguida, frite a cebola cortada e coloque-a na panela. Frite os cogumelos pré-cozidos e cortados. no final do assado, coloque-os com 1 cama de farinha, coloque-os também e uma panela e enche-os com 1, 5 copo de caldo. Se o caldo não cobrisse a carne, cortaria o caldo de cogumelos. cozinhar em fogo muito fraco. antes de ir para a mesa, colar 200 gramas de limpa e ferver alguns minutos. servir com batatas fritas, noodles.
O frango processado, preparado, cortado em pedaços, esfregado com sal, pimenta. derreter 3 colheres de manteiga e fritar pedaços de frango, empilhá-lo numa panela de ferro fundido. em seguida, frite a cebola cortada e coloque-a na panela. Frite os cogumelos pré-cozidos e cortados. no final do assado, coloque-os com 1 cama de farinha, coloque-os também e uma panela e enche-os com 1, 5 copo de caldo. Se o caldo não cobrisse a carne, cortaria o caldo de cogumelos. cozinhar em fogo muito fraco. antes de ir para a mesa, colar 200 gramas de limpa e ferver alguns minutos. servir com batatas fritas, noodles.
frango de 2 kg, pimenta preta a gosto, manteiga de 6 colheres, cebola de 2 kg, cogumelos brancos de 50 gramas, farinha de 1 colher, caldo de frango de 1.5 copo, smetana de 200 gramas, sal a gosto
