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Galinhas no pote
1 porção
Os pássaros pré-processados, cortados em pedaços de 40 - 50 gramas, são colocados em potes, adicionados a batatas cruas cortadas em cubos, vegetais passistas (cenoura, cebola reposta cortada em cubos), cogumelos cozidos, enchidos com molho lavado por 30 - 40 minutos e prontos em um armário de sopro. Faltam 10 - 15 minutos para o fim da preparação. Quando servem, o verde é derramado.
Os pássaros pré-processados, cortados em pedaços de 40 - 50 gramas, são colocados em potes, adicionados a batatas cruas cortadas em cubos, vegetais passistas (cenoura, cebola reposta cortada em cubos), cogumelos cozidos, enchidos com molho lavado por 30 - 40 minutos e prontos em um armário de sopro. Faltam 10 - 15 minutos para o fim da preparação. Quando servem, o verde é derramado.
Batatas, 100g, cenoura, 20g, cebola, 40g, queijo, 7g, cogumelos frescos, 10g, farinha, 12g, 125g, especiarias a gosto, 3g, frango, 145g, caldo de cogumelo, 175g, gordura, 10g
