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Frangos de tabaco

1 porção


A carcaça do frango é tratada, cortada ao longo do peito, colocada nos bolsos e chupada. São salgados com sal, lubrificados e assados com manteiga. Servem alho ou molho de tecido, salada ou salgadinho.

Batatas, 150 gramas, alho, 5 gramas, sal, 10 gramas, manteiga, 15 gramas, frango, 1.