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Frango com tomates
4 porções
Cada frango é dividido em quatro partes, salgado, salgado com carry, pimenta preta e vermelha. Alho e cebola para limpar, para cortar. Limpar as batatas e cortá-las em cubos. Tomate a ferver, limpar a pele e cortar em cubos. Cortar o pimenta em cubos. Os pedaços de frango são fritos em 4 colheres de manteiga, retirados da frigideira e, na mesma gordura, apagar os vegetais. Salgue, pimenta, adicione o resto do óleo. Os vegetais vão para as bordas das frigideiras, colocam os frangos no meio. Apagar sob a tampa em fogo médio de 45 min.
Cada frango é dividido em quatro partes, salgado, salgado com carry, pimenta preta e vermelha. Alho e cebola para limpar, para cortar. Limpar as batatas e cortá-las em cubos. Tomate a ferver, limpar a pele e cortar em cubos. Cortar o pimenta em cubos. Os pedaços de frango são fritos em 4 colheres de manteiga, retirados da frigideira e, na mesma gordura, apagar os vegetais. Salgue, pimenta, adicione o resto do óleo. Os vegetais vão para as bordas das frigideiras, colocam os frangos no meio. Apagar sob a tampa em fogo médio de 45 min.
frango - 2, cebola - 4, batata - 4, pimenta doce - 1, tomate - 500 gramas, alho a gosto, óleo vegetal - 6 colheres, sal a gosto, pimenta a gosto
