Frango com cogumelos

1 porção


Separar o frango processado em porções, salgado, assado em óleo quente, amassado em todos os lados, e colocado no prato. Aqueça no óleo de panela, frite a farinha, adicione a cebola cortada e, cheio de água (1/2 l), ferva o molho até pronto, derrame pimenta vermelha. Limpar os cogumelos, lavar cuidadosamente, separar as pernas, os chapéus cortar na parte 4, pôr tudo no molho, salgar, pimentar e cozinhar por 30 minutos, depois colocar o frango e cozinhar enquanto o líquido é derramado. Servir sobre a mesa, com um molho verde. Separadamente, podemos servir o molho no molho.