Plov com alho

4 porções


Cortar o fundo do alho, tirar apenas uma camada de seda, tirar o talo do meio e mexer o alho na água fria. O plov com alho é cozinhado da mesma forma que o plov em uzbeque, apenas colocar o arroz em duas recepções, primeiro colocar metade do arroz, separar-se, depois empinar as cabeças do alho, depois adormecer o resto do arroz, encher-se de água e continuar a cozinhar. O alho pode ser colocado na superfície do arroz. Para isso, as cabeças de alho têm de ser colocadas no desenho. Quando o plo estiver pronto, o alho será retirado, o plo misturado cuidadosamente e colocado no prato. As cabeças de alho são divididas em doleiros, limpar, deitar no balde e servir para a mesa. Cada nadador tem um sumo de tomate.