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Plov com iva

4 porções


Antes de colocar o arroz no zirvak, coloque o salão pré-limpo do canhão e do coração cortado sobre as meias. Adicione o zirvak ao mesmo tempo. Chope pronto para colocar um tobogã no prato, deitar em cima uma iva cortada com pedaços e servir para a mesa.

arroz - 1 kg, carne macia - 300 g, iva - 2-3 h. Colheres, gordura suína - 250 g, cenoura - 400 g, cebola - 3-4, sal a gosto, especiarias a gosto