Plov «abundância»

4 porções


Refogue a gordura e frite nela a carne cortada em pedaços, adicione a cebola. Está tudo bem. Adicionar cenoura cortada com palha e assar, muitas vezes atrapalhando. Se a carne for tirada, você deve colocá-la no zirvak antes de ferver. Coloque água no zirvak, juntamente com as especiarias para colocar ervilhas, passas e iwá moídas com fatias. 30 minutos depois de o zirvaque ferver, antes de colocar arroz, colocar as cabeças de alho no zirvak, cortando previamente o donze, mas sem limpar a seda. Adormecer de cima o arroz preparado, salgar e cozinhar até evaporar a umidade. Antes de fechar o chope, coloque uma cebola pequena e cheia de zira. Pode-se colocar ovos crus lavados no plum. Quando colocado na mesa, tirar a cebola em cima, colocar no prato, os ovos limpar da casca, alho dividido em doques, antes de tirar a seda. O Ivu também está num prato separado. Plov colocar uma montanha-russa no prato. Por cima de pedaços de iva, ovos, alho e servir para a mesa. Em um prato separado, servir uma cebola pequena cortada com tmin.