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Fígado assado
2 porções
Corte o fígado com fatias de 8 a 10, aqueça a gordura na caldeira, frite a cebola, põe o biscoito e frite. Quando o fígado for cortado, colocar pimenta, salgado, servir meia água, tapar o gatilho com uma tampa e apagar durante 10 minutos, o biscoito assado é servido na mesa com saladas de vegetais.
Corte o fígado com fatias de 8 a 10, aqueça a gordura na caldeira, frite a cebola, põe o biscoito e frite. Quando o fígado for cortado, colocar pimenta, salgado, servir meia água, tapar o gatilho com uma tampa e apagar durante 10 minutos, o biscoito assado é servido na mesa com saladas de vegetais.
fígado de cordeiro de 500 gramas, gordura de porco de 100 gramas, cebola de 4-5, sal a gosto, pimenta preta a gosto
