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Fígado assado em ovo

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1 porção

Biscoito, melhor boi, limpo e corte com fatias finas, salgado, salgado com pimenta, derrubado na farinha, depois moído no liesão (ovo com farinha) e grelhado no óleo vegetal.

fígado de carne a gosto, pimenta a gosto, farinha a gosto, óleo vegetal a gosto