Os pepinos do entusiasme.

1 porção


O fígado é grelhado, refrigerado e deixado passar pela carne, a cebola é amarrada por semicolhos, passa e liga todos os componentes. Pedaços de porção cortados a partir de uma coreana são batidos, dando-lhes uma forma ovo-oblíqua. Um lado do pedaço é moído em um leão, derramado com sal e pimenta, coberto uniformemente com uma farra e colocado com pepinos limpos cortados com barras, manteiga com barras de manteiga e salpicado com verde. Sobrecarregam a carne ao meio, ligam as bordas, a borda aberta da carne é destruída, dão forma a pepinos. Os artigos são amarrados e lavados em um leão, pingados em secos, fritos em ambos os lados e prontos para serem colocados em um armário de sopro.