Macarrão com carne

Macarrão cozinhar até semipronto em água girassol, fundir a água, colocar um pequeno pedaço de óleo em macarrão. Fartura e cebola pequena cortada grelhada na manteiga até estar pronta. Adicione alho e petisco raspados, salgue e pimenta a gosto. Tomates para ferver, tirar a pele e cortar a fruteira. Tomate adicionar à farra, enfiar um pouco de água ou vinho branco e apagar debaixo da tampa em fogo lento até que os tomates se transformem em purê. Tira a frigideira do fogo e envolve as proteínas de ovo. Fazer o molho. Para isso, esfregue o queijo sólido na tinta mais pequena, misture com a creme e adicione 1 ovo cru e 2 gemas restantes. Uma pequena oposição profunda ou uma panela larga é lubrificada com manteiga amassada. Coloque metade da maconha no fundo. Derramar cerca de 150g de queijo e colocar uma farra. Cobrir a outra metade do macarrão, enchê-lo com molho de manteiga e derramá-lo com o resto do queijo. O prato é colocado no forno a 200 ° C até que o macarrão se torne por cima (cerca de 30 min). Desliga o forno, deixando o prato no forno com a porta aberta por mais 20 min Macarrão cortado em porções e colocado com uma faca larga ou uma espátula. É melhor servir quente na mesa, mas não quente.