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Kebapchet
1 porção
Carne de cordeiro, porco e carne de vaca cortada em pedaços e a carne preta cortada. Salgar, sair bem na mesa e aguentar num lugar frio por algumas horas. depois somar a cebola pequena e cortada, pimenta preta, cume, lavar bem e arrancar outra vez. da massa pronta para formar uma salsicha de 40 gramas de 5 a 6 cm de comprimento e aproximadamente 2 cm de espessura grelhar na grade, pré-derrubada com óleo vegetal. Pronto para servir com qualquer garrafa.
Carne de cordeiro, porco e carne de vaca cortada em pedaços e a carne preta cortada. Salgar, sair bem na mesa e aguentar num lugar frio por algumas horas. depois somar a cebola pequena e cortada, pimenta preta, cume, lavar bem e arrancar outra vez. da massa pronta para formar uma salsicha de 40 gramas de 5 a 6 cm de comprimento e aproximadamente 2 cm de espessura grelhar na grade, pré-derrubada com óleo vegetal. Pronto para servir com qualquer garrafa.
93 g de carne bovina, 51 g de cordeiro, 63 g de porco, 70 g de cebola reposta, 10 g de óleo vegetal, 0.1 g de pimenta preta, 1 g, 2 g de sal, 130 g de batata, 60 g de pepino salgado, 20 g de pimenta vermelha.
