Couve colraby farpado

1 porção


processar os colrabões, cortar o coração para que se forme uma xícara, e cozinhar na água girassola, juntamente com as folhas frescas desta couve, e depois tirar e arrefecer. cozinhar massa de caldeira com carne de porco e vitela, a qual adicionar ovos, manteiga, parte de moagem, sal, pimenta, maiorã e lavar bem. A massa de caldeirão obtida para fazer a repolha preparada, para pôr no pote, cobrir com a tampa e para estar pronta no armário. ao passista divorciado, adicione o verde cortado, as folhas de repolho, o coração esvaziado do coletão, o smetano, o sal, o pimenta e o proveito. Para servir na mesa, regue com molho formado.