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Cabos assados com farra de gatilho
1 porção
Cortar as caboclas jovens com pequenas canecas, colocar um pouco de farinha ou seco e fritar na frigideira de ambos os lados. Comecem com uma farra. Depois, a panela é lubrificada por dentro com manteiga e derramada com secas, colocando as cabanas em camadas e enchendo com manteiga derretida e limpa. Apagem-se antes de estarem prontos.
Cortar as caboclas jovens com pequenas canecas, colocar um pouco de farinha ou seco e fritar na frigideira de ambos os lados. Comecem com uma farra. Depois, a panela é lubrificada por dentro com manteiga e derramada com secas, colocando as cabanas em camadas e enchendo com manteiga derretida e limpa. Apagem-se antes de estarem prontos.
cabos - 3-4, manteiga - 200 gramas, limpa - 1 copo, farinha de trigo - 2 colheres, ou secos - 2 colheres, pimenta a gosto, sal a gosto
