Repolho assado com carne

6 porções
2 horas suas minas 50

Esta receita é uma couve com carne é tradicional e todos gostam. Mas há algumas nuances que podem ser úteis para um cozinheiro novato. Por exemplo, a couve assada fresca com carne é um pouco prezada, a couve quasteada com carne é azedada. O ideal é combiná-los.

Como cozinhar repolho assado com carne: Limpar a cebola e lavá-la. Cortá-lo com semicoloridos.

Em uma frigideira com barras altas, derrame óleo vegetal com uma camada de 4-5 mm. Colocar no fogo do meio e derramar uma cebola pequena e cortada. Apagar para suavidade e transparência (aproximadamente 5 minutos), não curar.

Enquanto a cebola é apagada, a carne é lavada, drenada e cortada com pedaços de 2-3 cm.

Depois adicione a carne na frigideira à cebola. Apagar 5 minutos em fogo forte atrapalhando.

Em seguida, adicione o repolho quashen, misture e apague sob a tampa de 15-20 min em fogo pequeno.

Coliformes frescos para grandes cubos ou panos.

Coliformes na frigideira. Salgar, pichar e apagar até à suavidade debaixo da tampa. A primeira vez é testar a suavidade do sabor daqui a 30 minutos. Normalmente, é tempo suficiente. Se a couve for dura ou se quiser torná-la ainda mais suave, pode apagar a couve por mais tempo (até 1, 5 horas), verificando a preparação a cada 15 minutos.

20-30 minutos depois de adicionar a couve adicione a pasta de tomate ou tomates frescos limpos.

Quando a couve assada com carne estiver pronta, adicionar folhas de lavra, desligar o fogo e deixar insistir sob a tampa de 10-15 min.

Aqui está, coliformes cozidos com carne. Bom apetite!