Omelete com carne em árabe
1 porção
A carne é deixada passar 2 vezes pela carne com grades frequentes. Os ovos são batidos, adicionados a cebola verde, sal, farinha, leite e ligados à carne. Na grande frigideira escaldada, colocam gordura, derramam a massa que recebem e colocam-na no forno. Garnir é arroz adormecido ou batatas fritas, e necessariamente uma omelete decorada com verde.
A carne é deixada passar 2 vezes pela carne com grades frequentes. Os ovos são batidos, adicionados a cebola verde, sal, farinha, leite e ligados à carne. Na grande frigideira escaldada, colocam gordura, derramam a massa que recebem e colocam-na no forno. Garnir é arroz adormecido ou batatas fritas, e necessariamente uma omelete decorada com verde.
manteiga de 40 g, cebola verde de 100 g, sal a gosto, leite de 120 g, farinha de 12 g, ovos de 4 g, carne de vaca de 350 g