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Carne com arroz em espanhol

4 porções


O arroz é cheio de água (200 ml), salgado, levado à ebulição e cozido em fogo fraco. Limpar a cebola e cortar com a palha. Limpar o aipo, lavá-lo e cortá-lo em grande. Passear cebola e aipo no óleo vegetal, então adicionar a carne cortada, assar, encher o caldo de carne (250 ml), adicionar ervilhas e pasta de tomate, cobrir a tampa e apagar cerca de 8 Tomate ferver, limpar a pele, moça cortar a palha e adicionar à carne junto com a varejão e caldo Apagar, atrapalhar, antes de estar pronto, adicionar sal com alho e pimenta.

arroz, 100 gramas, cebola, 2, aipo, 200 gramas, manteiga vegetal, 2 colheres, 250 gramas, caldo, 300 ml, ervilha verde, 200 g, tomate-pasta, 3 colheres, tomate, 2 polegadas, pimenta, sal a gosto