Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Grilagens de gaita
1 porção
Pedaços de carne de porção são arrancados e solados, depois colocados sobre eles repolhos assados, embrulhados, vendados com um fio, em pânico na farinha e assados. Depois disso, colocam as criancinhas em um centenário, cobrem as fatias finas do espeto, enchem-nas com água ou caldo e apagam-nas até que estejam prontas. Servem salgadinhos com os pedaços, regados com o sumo que se formou ao apagar.
Pedaços de carne de porção são arrancados e solados, depois colocados sobre eles repolhos assados, embrulhados, vendados com um fio, em pânico na farinha e assados. Depois disso, colocam as criancinhas em um centenário, cobrem as fatias finas do espeto, enchem-nas com água ou caldo e apagam-nas até que estejam prontas. Servem salgadinhos com os pedaços, regados com o sumo que se formou ao apagar.
couve branca de 200 gramas, cebola de 15 gramas, sal a gosto, vinagre de 3 gramas, farinha de trigo de 7 gramas, açúcar de 1.5 g, espiga (espigão, espeto) de 30 g, carne bovina de 250 g, tomate purê de 15 g, gordura de 10 g
