Salsichas em iugoslavo

1 porção


A carne passa duas ou três vezes pela carne, salgada e lavada com muito cuidado. Formam salsichas redondas de 2 cm de diâmetro e 5 cm de comprimento, lubrificam com azeite e fritam, revirando, em fogo forte por 15 minutos. São garimpados com cebolas cortadas com aros (usando uma variedade não picante) e pães frescos.