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Batatas em tomate com peito defumado
1 porção
peito cortado em cubos, fritar, adicionar cogumelos frescos cortados com fatias e farinha e, juntos, fritar bem, depois adicionar tomate, caldo de carne, continuar cozinhando por 10 - 15 minutos. no molho pronto, colocar as barras cortadas e as batatas fritas separadamente, salgadas e apagadas todas juntas até que estejam prontas.
peito cortado em cubos, fritar, adicionar cogumelos frescos cortados com fatias e farinha e, juntos, fritar bem, depois adicionar tomate, caldo de carne, continuar cozinhando por 10 - 15 minutos. no molho pronto, colocar as barras cortadas e as batatas fritas separadamente, salgadas e apagadas todas juntas até que estejam prontas.
batata de 800 gramas, peito de carne de 150 gramas, pasta de tomate de 50 gramas, cogumelos brancos de 60 gramas, ou cogumelos brancos secos de 60 gramas, caldo de carne de 400 gramas, manteiga de 30 gramas, farinha de 0.5 colheres, verde a gosto, especiarias a gosto, sal a gosto
