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Batatas fartas de carne (4 porções)

4 porções


as batatas são ventiladas (não pronto), limpar e cortar o topo. tirar a polpa das batatas, esfregar com pãozinho molhado e amassado, adicionar carne, sal, pimenta, ovo. uma mistura de preencher os clubes, fechar o alto cortado, colocar o inimigo lubrificado com gordura, afundar a água e apagar ou o forno no até estar pronto. servir com grãos grelhados e salada de legumes. A farra pode ser feita com couve, cogumelo.

batata - 8-10, sal a gosto, farelo de carne - 300 gramas, gordura - 60 gramas, ovos - 1, pãozinho - 1, alho a gosto, moleque seco a gosto