Laterais com peito acabado, coreanas

1 porção


cozinhar, como de costume, feijão (feijão, lentilha, ervilhas, china, nu). cozinhar separadamente o peito defumado e cortá-lo em pequenos cubos (1x1x1 cm). um peito cortado para misturar com o feijão cozido, o molho vermelho ou de tomate, a cebola passista cortada e o alho esfregado com sal. o molho pode ser cozinhado no caldo obtido no cozimento do peito. É bom misturar, fazer ferver e apagar 10 - 15 minutos. Solto no cordeiro ou no prato, salgado com verde.