Cordeiro assado (6 porções)

6 porções


cortar muito carne, cebola e batata. fundo da panela de ferro fundido cobrir com uma camada de cebola, depois alternadamente carne, batata, cebola, batatas. Salgar um pouco, pimenta bem e enche-o completamente. cobrir, levar à ebulição, tirar o dinheiro e apagar em fogo fraco e pronto. Antes de ser servido, deve-se derramar com uma galinha. Você pode adicionar uma colher de tomate-pasta 1 mesa antes do fim da depreciação.