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Pé de cordeiro em londres
1 porção
A perna de cordeiro é cozida em água girassola em fogo fraco. Cenoura e repique cortados com alho e couve cortada com uma dama são cortados em sequência na mesma água, feijão e batatas cortadas com alho são cortadas separadamente. A perna cozida é cozida com legumes cozidos, servida separadamente com molho de alcaparras feito no caldo restante.
A perna de cordeiro é cozida em água girassola em fogo fraco. Cenoura e repique cortados com alho e couve cortada com uma dama são cortados em sequência na mesma água, feijão e batatas cortadas com alho são cortadas separadamente. A perna cozida é cozida com legumes cozidos, servida separadamente com molho de alcaparras feito no caldo restante.
manteiga de 5 gramas, batata de 80 gramas, couve branca de 40 gramas, cenoura de 40 gramas, repo de 30 gramas, alcaparras de 5 gramas, farinha de 5 gramas, cordeiro de 150 gramas, feijão de 40 gramas.
