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Chope-kebab

Receitas de culinária / Receitas de segunda refeições / Pratos de carne / Cordeiro

Cortar o cordeiro em pedaços. Cabos limpos, cortados com canecas, salgados. Nanizar para o xampu, alternar carne e caboclo, e assar na frigideira. Deixe-me esfriar, esfregar, mergulhar num ovo e assar outra vez.

polpa da perna traseira do carneiro (acervo) - 2 kg, caboclos - 1 kg, ovos - 4 polegadas, manteiga topletada - 150 g, pimenta preta martelada a gosto, sal a gosto