Chanahi

Cortar a carne em pequenos pedaços. As batatas são limpas e cortadas com dentes. A cebola é pequena. O tomate é cortado ao meio. Os sacos de feijão removem as pontas com as cabeças, cortam-nas de forma pequena. As berinjelas são cortadas em cubos. O verde é pequeno. Carne e legumes empilhados em um pote de barro, salgado, pimenta, encher dois copos de água e apagar no forno por duas horas.