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Cordeiro assado
1 porção
cozinhar o cordeiro com um pedaço integral em pouca água até semiaberto, arrancá-lo, cortá-lo e cortá-lo em cubos (2, 5 cm). cortar com pequenos cubos de cebola, misturar com molho de soja, especiarias e sal, colocar com cubos de carne em um wok ou frigideira. Emprestar o caldo para a carne, depois de cozido, para que ele cubra metade da carne. apagar em fogo fraco até estar pronto.
cozinhar o cordeiro com um pedaço integral em pouca água até semiaberto, arrancá-lo, cortá-lo e cortá-lo em cubos (2, 5 cm). cortar com pequenos cubos de cebola, misturar com molho de soja, especiarias e sal, colocar com cubos de carne em um wok ou frigideira. Emprestar o caldo para a carne, depois de cozido, para que ele cubra metade da carne. apagar em fogo fraco até estar pronto.
cordeiro de 600 gramas, molho de soja de 3 colheres, cebola de 3 polegadas, pimenta de 4-5 ervilhas, raiz de gengibre de 1 pincel, anis de 1 pimenta
