Cordeiro assado

1 porção


cozinhar o cordeiro com um pedaço integral em pouca água até semiaberto, arrancá-lo, cortá-lo e cortá-lo em cubos (2, 5 cm). cortar com pequenos cubos de cebola, misturar com molho de soja, especiarias e sal, colocar com cubos de carne em um wok ou frigideira. Emprestar o caldo para a carne, depois de cozido, para que ele cubra metade da carne. apagar em fogo fraco até estar pronto.