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Cordeiro com cereal e amêndoas
1 porção
O cordeiro é cortado em pedaços pequenos, salgado, picado, misturado com uma cebola cortada, derrubado com suco de limão e deixado ficar quieto durante 1 -2 horas. A carne é grelhada, grelhada em manteiga, adicionar farinha, espaçar, encher água e cozinhar até amolecer. Pouco antes de o cozimento terminar, adicione as amêndoas raspadas no pé e deixe-as prontas. Encher com açúcar, suco de limão e tirar do fogo.
O cordeiro é cortado em pedaços pequenos, salgado, picado, misturado com uma cebola cortada, derrubado com suco de limão e deixado ficar quieto durante 1 -2 horas. A carne é grelhada, grelhada em manteiga, adicionar farinha, espaçar, encher água e cozinhar até amolecer. Pouco antes de o cozimento terminar, adicione as amêndoas raspadas no pé e deixe-as prontas. Encher com açúcar, suco de limão e tirar do fogo.
carneiro de 1.2 kg, cebola de 4 polegadas, limão de 2 polegadas, manteiga de oliva de 0.5 copos, farinha de 4 colheres, cereal de 300 gramas, amêndoas de 0.75 copos, açúcar de 6 h, pimenta preta martelada a gosto, sal a gosto
