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Cordeiro caseiro
1 porção
A carne é lavada, salgada e cozida num forno quente. As batatas limpas são cortadas em 4 ou 6 partes, as cebolas são cortadas o suficiente e fritas em manteiga no forno quente até à cor de ruma, e então salgadas, salgadas com enxofre verde e petiscos. Servem com pedaços finos de cordeiro.
A carne é lavada, salgada e cozida num forno quente. As batatas limpas são cortadas em 4 ou 6 partes, as cebolas são cortadas o suficiente e fritas em manteiga no forno quente até à cor de ruma, e então salgadas, salgadas com enxofre verde e petiscos. Servem com pedaços finos de cordeiro.
manteiga manteiga - 100g, batata - 800g, prece verde a gosto, picada a gosto, cebola repique - 100g, sal a gosto, cordeiro - 800g
