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Berinjela com farelo de carne
1 porção
berinjela lavar, limpar e cortar ao longo da metade ou cortar o topo e tirar a polpa. polpa de corte pequeno, misturar com carne de martelo, pãozinho amassado no leite, adicionar ovo, sal, especiarias, luc. cozinhar massa cozinhar berinjelas, deitá-las no pote, enfiar um pouco de água e apagar até a suavidade
berinjela lavar, limpar e cortar ao longo da metade ou cortar o topo e tirar a polpa. polpa de corte pequeno, misturar com carne de martelo, pãozinho amassado no leite, adicionar ovo, sal, especiarias, luc. cozinhar massa cozinhar berinjelas, deitá-las no pote, enfiar um pouco de água e apagar até a suavidade
berinjela - 8, carne bovina - 500 gramas, ou porco - 500 gramas, pãozinho - 100 gramas, cebola - 1, ovos - 1, gordura - 100 gramas, sal a gosto, pimenta a gosto, alho a gosto
